Típica Cena de Acción de Gracias
Pavo,
compras, atascos en carreteras y aeropuertos, reuniones familiares a lo largo
de toda la unión americana son los grandes referentes que se tiene a nivel
mundial a la hora de celebrar el día de acción de gracias o (Thanksgiving) en inglés.
Este
año también lo acompañan tres grandes tormentas, lluvia, nieve anticipada y un
gran dolor de cabeza para los viajeros. Pero, esto jamás podría ser suficiente para cancelar el esperado
desfile de Macys’s en New York. Con grandes globos en formas y colores nunca
antes visto de hasta 16 metros de altura como: Snoopy, Dragon Ball, Frozen,
Trolls y muchos más. Además, de varios conciertos que amenizaron el desfile.
Desfile De Macy's en New York / Reuters
Sin
embargo, muy pocas personas saben de donde proviene esta tradición del día de acción
de gracias, que se remonta a la época colonial y que conmemora el encuentro
entre nativos americanos y los colonos europeos.
Según la
tradición, esta data del año 1621 cuando un grupo de colonos de Plymouth,
Massachussets, compartió una gran cena con los indígenas apostados en Wampanoag
para celebrar la cosecha de otoño y así agradecerles por enseñarles a cultivar
y a cazar. Convirtiéndose en un gesto de agradecimiento o de acción de gracias.
Convirtiéndose desde esta época el actor principal el pavo, el pastel de calabaza, pescado,
bayas silvestres, fruta seca, maíz, ciruelas, venado y almejas. Años más tarde
se le daría paso al puré de papa. Pues, en un principio se le consideraba
venenoso.
El Día de Acción de Gracias fue proclamado oficialmente por el presidente
Lincoln en 1863, para ser celebrado el último jueves del mes de noviembre. En
1941 esta fecha fue declarada oficialmente, por el Congreso de los Estados Unidos
un día festivo, a celebrarse el cuarto jueves del mes de noviembre.
Sin embargo, no todos lo celebran, para muchos nativos indígenas y descendientes
de los primeros habitantes de lo que hoy es Estados Unidos, El Dia de Acción de
Gracias es más un día de luto. Debido a que les recuerda el genocidio de su pueblo
y el robo de sus tierras sagradas.
Hoy en día esta fecha es sinónimo de reunión familiar, comida y agradecimiento.
El frio penetrante augura en inicio de la temporada de Navidad y justo al día
siguiente el afamado “Black Friday” o “Viernes Negro”. Donde todos colman los
grandes centros comerciales en busca de la mejor oferta para realizar las compras
decembrinas y así complacer a sus familiares.
Y porque no acompañar con un trozo de pavo un juego de
football Americano como es la tradición. Además, de disfrutar en familia esta
gran tradición que año a año une a propios y extranjeros.
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